Тук, Жир - это...

Израильтянам, наряду с кровью, запрещалось употреблять в пищу Т - жир с внутренностей животных, а также жирный овечий хвост(Лев 3:14 и след; 7:23 и след) Т чистых животных сжигался в качестве жертвы (см Жертва) Богу (Исх 29:13,22; Лев 3:3 и след; 4:8 и след), а Т нечистых животных мог употребляться только для хоз целей Еще Авель приносил в жертву Богу жир "от первородных стада своего" (Быт 4:4) Позднее в указаниях о заклании животных говорится только о запрете употреблять в пищу их кровь, но не жир (Втор 12:15 и след,20-24) см Пищевые запреты В переносном значении Т означал самое лучшее и ценное в ч-л (Быт 45:18; ср Ис 25:6; 55:2; Иер 31:14; Иез 34:3)