Мельница, Молоть - это...

I
В каждом евр доме ранним утром женщины-хозяйки мололи из зерна муку (см Мука) для ежедневного употребления Эту тяжелую работу в различных обществах Древнего Востока часто выполняли рабы - женщины (Исх 11:5) или мужчины (Суд 16:21); поэтому человек, вынужденный молоть муку, считался униженным (Ис 47:2) Шум мелющих жерновов символизировал спокойную, мирную жизнь; если он замолкал, это могло означать кару свыше, указывать на наступление голода (Иер 25:10; Откр 18:22) Поскольку мука жизненно необходима каждому человеку, жернова запрещалось брать в залог(Втор 24:6)
II
Для помола муки применялись ручные М:
1) древнейшей М была каменная терка Она состояла из двух жерновов Нижний жернов, имевший длину ок 50 см, ширину 30 см и высоту прим 6 см, был плоским, несколько вогнутым По нему взад-вперед двигался меньший по размеру жернов; засыпанное между ними зерно растиралось в муку В усовершенствованном варианте М верхний камень представлял собой своего рода "рамку", через к-рую засыпали зерно, а затем высыпали полученную муку Эту "рамку" двигали с помощью палки, вставленной в находящиеся по ее сторонам пазы;
2) каменная терка в процессе совершенствования превратилась в М, состоящую из двух плоских камней (жерновов), причем нижний вкапывали в землю (Иов 41:16); первонач нижний жернов такой М имел в середине полость, верхний же был снабжен шипом (Суд 9:53; в Синод пер - "отломок жернова"), к-рый входил в эту полость, и ручкой для вращения Зерно растиралось, находясь между жерновами Позднее в М, появившихся в результате рим влияния, шипом был снабжен нижний жернов, в то время как верхний имел отверстие конич формы Эту тназ "воронковидную" М приводили в движение две сидящие друг против друга женщины (Мф 24:41) Основу М составляли два круглых базальтовых жернова диаметром ок 50 см и толщиной 5-10 см Зерно для помола беспрерывно поступало через верхнее отверстие, а полученную муку ссыпали на расстеленный холст или в большое плоское блюдо, стоящее у нижнего края М;
3) в Мф 18:6 имеется в виду верхний жернов М, к-рый вращали один или два осла Однако такие большие М, по-видимому, вошли в обиход не ранее III в до РХ
III
После помола муку просеивали, разделяя грубый помол от мелкого Мука мелкого помола предназначалась гл образом для жертвоприношений (см Жертва), а также для праздничных трапез (Лев 2:4-7; др-евр слово солет - "тонкая мука" - передано в Синод пер как "пшеничная мука")