Хеннинга, Тетраэдр - это...
Система классификации вкусовых ощущений, в которой четыре основных вкуса (сладкий, кислый, горький, соленый) располагаются на углах четырехсторонней пирамиды, а все другие вкусовые ощущения имеют различное расположение, представляющее их как комбинацию двух или более основных вкусовых ощущений.
Определения, значения слова в других словарях:
Психологическая энциклопедия
Четырехсторонняя плотная фигура, первоначально представленная Хеннингом (см. призма Хеннинга для запаха) как схематическая модельпредставления отношений между качествами вкуса. Каждое из четырех основных вкусовых ощущений (сладкий, соленый, кислый, горький) размещено на одном из...
Поделиться: