Фруктоза - это...

(fructose) - простой сахар, присутствующий в меде и некоторых фруктах (например, в. инжире). является одним из двух Сахаров, входящих в состав сахарозы. Попадая в организмчеловека с пищей, она используется для выработки энергии в печени в процессегликолиза. является важной составляющей питания больных сахарным диабетом, так как в отличие от глюкозы ее метаболизм не зависит от выработки инсулина в организме человека.