Букентавр - это...

БУКЕНТАВР — антропоморфно-зооморфный символ, получеловек-полубык.

Символизирует дуализм человеческой природы, в которой присутствуют как духовное, так и животное начало. По сравнению с образом кентавра животное начало в нем преобладает. Одной из вариаций букентавров являлся Минотавр, родившийся на свет от противоестественной связи жены Миноса Пасифаи и посланного Посейдоном белого жертвенного быка. Победителями букентавров стали Тесей и Геракл.

Источ.: Энциклопедия символов, знаков, эмблем. М., 1999.